خوراکی‌های زمستانی سالم برای کودکان

اسيدهاي آمينه در ماهي سالمون و ساير منابع پروتئيني هستند، اين اسيدها انتقال‌دهنده‌هاي عصبي را توليد مي‌کنند که به تنظيم خلق‌وخو کمک مي‌کنند. شواهد موجود، مصرف ماهي را با خطر کمتر افسردگي مرتبط مي‌داند. برخي از بچه‌ها ماهي کبابي يا گريل شده مي‌خورند. سعي کنيد از طعم‌دهنده‌هايي که بچه‌ها دوست دارند استفاده کنيد.

مرکبات مملو از ويتامين C هستند که به تقويت سيستم ايمني بدن کمک مي‌کنند. مرکبات همچنين فيبر غذايي را فراهم مي‌کنند. کودکان معمولا اين ميوه‌ها را دوست دارند. زيرا معمولا بدون دانه هستند، پوست‌کندن آنها آسان و خوردن آن سرگرم‌کننده است. مرکبات براي ميان‌وعده‌هاي مدرسه عالي هستند.

کدوحلوايي سرشار از کارووتنوئيدهاست. مصرف کدوحلوايي براي سلامت قلب و ايمني بدن مفيد است و در عين حال سلامت پوست را تقويت مي‌کند. همچنين منبع خوبي از فيبر غذايي است که به ثابت نگه‌داشتن سطح قندخون کمک مي‌کند. کدوحلوايي زمستانه به‌طور طبيعي شيرين است.

گل کلم از خانواده سبزيجات به‌تنهايي خوشمزه است. گل‌کلم نيز حاوي ويتامين C و منبع خوبي از ويتامين K براي سيستم ايمني سالم و استخوان‌هاي سالم است، اما اين همه ماجرا نيست. گل‌کلم همچنين منبع خوبي از فولات، يک ويتامين B مهم براي رشد و نمو بوده و غني از فيبر غذايي است.